Un cultivateur américain a tenté de faire pousser du goji dans son pays mais il ne pousse pas sous tous les climats.
Le goji préfère des températures douces en plein air ainsi qu’un sol basique et sec.
Comptez environ 2 ans avant de pouvoir faire une petite récolte, et 4 ans avant de pouvoir faire une bonne récolte.
Le goji supporte mal les températures inférieures à –20°C, ni le gel pendant sa croissance. Il pousse entre –20 et 25°C.
Le goji pousse très bien dans le nord de l’Europe et le Canada.
Faire germer des graines de Goji
Graines de Goji
Les fruits de goji séché que nous vendons contiennent des graines que vous pouvez faire germer entre 10 à 15 jours en moyenne.
Certains fournisseurs en traitant les baies de goji peuvent stériliser les graines mais notre goji est bio se qui vous permet de vous lancer dans la culture de goji à domicile pour mieux connaître se super fruit.
Pour les faire germer, les graines de goji peuvent être placer dans du coton humidifié et une température de 20 à 25°C.
Une fois que les graines ont germé et que vous apercevez les deux cotylédons, placez les petites plantules en pot avec un terreau alcalin(vous pouvez laisser une partie du coton pour ne pas abimer les racines).
Pour une culture en pot préférez un terreau aéré avec du sable et des billes d’argiles.
Le repiquage des plants de Goji
Repiquage d'un plant de goji de 4 mois
Après repiquage, les plants de goji peuvent mettre du temps pour pousser normalement. Nous vous conseillons de le faire dans les 10 jours qui suivent la mise en pot des plantules.
Après 3 ou 4 mois en pot votre plant de goji peut être repiqué en plein air ou dans un pot plus gros.
Ensuite nous vous déconseillons de le repiquer encore sans quoi votre plant risque de ne pas supporter.
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La croissance des plants de Goji
Les plants de Goji poussent rapidement si il est placé en plein air et dans un sol bien aérer et alcalin d’un pH de 8,2 à 8,5.
Ils aiment le plein soleil mais supporte mal les températures supérieur à 25°C. La température idéal est de 20°C.
Afin d’éviter les grosses chaleurs du sud de l’Europe vous pouvez acclimater votre goji sous des lumières artificielles : néons horticoles, lampes HPS ou lampes MH.
Après 2 ou 3 ans de croissance vous pouvez avoir une première floraison de petites fleurs violette et blanche à partir de l’été jusqu’au premier gel.
Le Goji a besoin de 25 semaines (environ) sans gel pour passer en floraison.
Vous pouvez tapissez les branches de vos plants afin d’avoir plus de fruits.
Plus votre pied de goji est vieux et plus il produira de baie de bonne qualité (riche en bienfait).
Le goji que l’on commercialise est issu d’arbustes vieux de plusieurs dixaines d’années.
Le pinçage du Goji
Comme sur beaucoup de plantes cette technique peut être utilisé pendant la croissance afin de stimuler le développement de plusieurs branches. Pour réaliser le pinçage, il suffit de presser la tige entre le pouce et l’index aux environs de l’apex afin d’ôter le sommet.
Le bouturage des plants de Goji
Cette méthode permet de cloner votre plante afin d’en avoir un plus grand nombre. Il suffit de couper le sommet d’une branche et de le planter dans un petit pot. Il est conseillé de supprimer les feuilles les plus proches de l’entaille. Il n’est pas nécessaire d’utiliser d’hormone de bouturage mais en utiliser permet d’obtenir un meilleur taux de réussite. Pendant les 15 premiers jours, les boutures doivent être placé dans un endroit humide. Les racines dont leurs premières apparitions en 1 et 2 semaines.
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