Goji Séché

Mélangez dans un saladier:
- 2 bols de flocon d’avoine,
- 1/4 de bol de graines de sésame,
- 1/2 bol d’amandes effilées (je change régulièrement, en ajoutant des graines de tournesol, des noisettes…)
- 1/2 bol de farine de bise,
- 1/4 de bol d’huile de sésame
- 1/4 de miel,
- 1 pincée de sel

Une …

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Filets de Canard au Baies de Goji

Ingrédients
4 Filets de Canard
2 Oignons
Huile de Tournesol ou d’Arachide
100 grammes de Baies de Goji
Sel de Guérande
Poivre
Vin Blanc pour la macération

Préparation

Deux Heures avant la Préparation, dans un Ramequin
Verser les Baies de Goji et mettre à macérer avec le Vin Blanc
Eplucher et émincer les Oignons
Strier les …

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Moules Farcies au Baies de Goji
Ingrédients
4 kilos de Grosses Moules (moules à farcir)
6 Oignons (moyen) – 3 Gousses d’Ail – 1 Citron
6 Cuillères à Soupe d’Huile d’Olives
2 Boites de Tomates pelées (2 x 250 grammes environ)
2 Cuillères à Soupe de Persil Lyophilisé
2 Cuillères à Soupe d’Ail …

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Ingrédients (8 personnes):

250 grs de farine
3 cuillères à café rases de levure
100 grs de sucre en poudre
3 pincées de sel
25 cl de lait entier
1 oeuf
75 grs de beurre fondu
100 grs de baies de Goji

Préparation:

Préchauffez votre four à 200° C.
Beurrez vos moules s’ils ne sont pas en silicone.
Dans un grand saladier, …

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Pour une expérience énergétique unique en phyto-éléments que vous ressentez à travers votre corps et qui vous rend de bonne humeur et vous nourrit jusqu’au niveau cellulaire.

Préparation

Mélangez des quantités égales de baies de Goji, myrtilles, cerises, pommes, framboises et de mûres.
Passez quelques secondes au mixeur;
Ajoutez un verre d’eau, du lait de riz, ou du jus [...]

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C’est aussi une de mes recettes préférées à base de goji. Nous changeons les proportions et les ingrédients pratiquement toutes les fois. Nos jeunes enfants aiment bien lorsque nous ajoutons des pépites de chocolat noir.

Préparation
La recette est très simple. mélangez en vrac et dans des proportions suivants vos envies :

Baies de goji de l’himalaya ou [...]

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Pour les gens qui sont allergiques au blé et qui souffrent d’intolérance au gluten, le sarrasin est un aliment idéal. Beaucoup de gens qui ont des problèmes physiques ou émotionnels se sont aperçus qu’ils se sentaient beaucoup mieux après avoir éliminé le blé et le gluten de leur alimentation.
Avantages du sarrasin

Le sarrasin contient beaucoup de [...]

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Omelette Flambée aux Baies de Goji

Ingrédients
6 Œufs.
70 à 80 grammes de Baies de Goji.
80 gr Sucre en poudre.
Huile de Tournesol.
Sel de Guérande.
Rhum ( pour Macération des Baies et pour Flamber l’Omelette).

Macération

Au moins Trois heures avant la préparation.
Mettre les Baies de Goji dans un ramequin.
Verser le Rhum et recouvrir totalement …

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Une croute somptueuse recouverte de couches de pêches juteuses, de baies de Goji et de myrtilles. Une gâterie riche en éléments nutritifs.
Ingrédients
Pour la croute

1 verre de farine
2 cuillères à soupe de sucre
une pincée de noix de muscade
5 cuillères à soupe de beurre coupé en cubes
1 oeuf battu
1/2 cuillère à café d’extrait d’amande
1/2 verre de noix [...]

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Ingrédients
6 Bananes bien murent.
4 plaquettes de 12 gr de Beurre.
1 Orange pour le Jus.
1 cuillère à Soupe de Miel.
½ Ramequin de Baies de Goji.
Rhum pour la Macération des Goji et pour Flamber les Bananes.

Préparation
Mettre à Macéré les Baies de Goji au moins 2 heures avant.

Eplucher les Bananes, réserver.
Presser l’Orange, réserver …

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